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殺土豬、吃刨湯歡歡喜喜過侗年！

來源：廣西柳州三江侗族自治縣人民政府網(wǎng) 2023年02月15日閱讀量:

　　楓染侗鄉(xiāng)喜迎侗年

　　侗年

　　侗年是侗族感謝祖先保佑的傳統(tǒng)節(jié)日，也是侗族家人團(tuán)圓、慶賀豐收的節(jié)日，同時又是侗族文化大展示的節(jié)日侗年作為侗家人的傳統(tǒng)民族節(jié)日，在侗家人聚居的各村寨，基本上都是按照傳統(tǒng)規(guī)定輪流舉行，具有廣泛的群眾性和民間傳承性。侗年最重要的儀式是“斗莎”（即唱祭祖歌），“斗莎”的目的除了祭祀祖先外，還是老人們傳承民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一種形式。無論是小孩、成人，還是青年人新婚伊始，老人們都要通過“斗莎”，教育下一代為人處世、明辨是非、勤儉持家、尊老愛幼等。

　　三江傳統(tǒng)的侗年節(jié)

　　三江各景區(qū)為了迎接侗年，準(zhǔn)備了豐富的活動，我們一起去看看吧~

　　01程陽八寨景區(qū)????1、攔路迎賓

　　貴客臨門，侗家人要在村頭、橋頭或寨門前攔住貴客，唱起攔路歌，以表示最誠摯的歡迎?！剃枠蝾^

　　2、侗族琵琶情歌對唱

　　流行于獨(dú)峒、八江、林溪等地區(qū)，是一種自彈自唱的藝術(shù)。琵琶歌青年人和老年人皆喜歡、青年人在行歌坐夜串寨時邊走邊彈唱或在姑娘家的火塘邊彈唱?！喴讟?/p>

　　3、侗笛演奏

　　侗語稱為“嘎笛”，是以侗笛伴奏的侗歌，由小伙子伴奏，姑娘唱歌，常以“喜呀嗨”、“練倫練”等穿插于歌句首尾作襯詞，唱起來十分親切?！淆垬蝾^

　　4、捶糍粑

　　糍粑，侗族特色小吃，是以糯米為主料，浸泡后擱飯甑里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食?？诟邢闾??！秸菟囍行?/p>

　　5、月也歌堂

　　蘆笙踩堂、鼓樓歡醉、笛子歌、侗族大歌、團(tuán)圓多耶舞、非遺體驗(yàn)、年貨展銷——平寨演藝中心

　　6、紅薯窯、竹竿烤魚

　　侗族有種植的傳統(tǒng)，三江縣的紅薯以高秀紅薯最出名；侗族在家各家水稻都養(yǎng)養(yǎng)殖禾花魚的習(xí)慣，用竹竿竄著烤出來的魚味鮮肉嫩?！剃枠蝾^稻田

　　7、侗年民俗游行

　　過年期間，各家各戶姓氏輪流過節(jié)，親朋好友都會集中前往，最后到鼓樓坪唱歌跳舞慶祝侗年?！剃柊苏皡^(qū)

　　8、刨湯宴

　　刨湯宴為侗家人逢喜慶是殺招待親友貴客的宴席，也稱為“吃刨湯”，屆時臨近的部分親朋好友將一大早提前到達(dá)主家，協(xié)助殺豬并現(xiàn)場切肉，待客人到齊后共同開餐。（200人以上即可預(yù)定）

　　9、百家宴

　　“百家宴”是侗族待客的最高禮儀。每逢村寨互訪或有特別尊貴的客人來時，全村各戶自備酒菜飯，一起到鼓樓坪“一”字型擺開長桌，客人可從第一桌吃到最后一桌，你來我往、觥籌交錯、熱鬧非凡。據(jù)說在當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一個說法：“吃百家飯、納百家福、聯(lián)百家心、驅(qū)百家邪、成百樣事、享百年壽”——各寨