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在吐魯番市高昌區(qū)葡萄鎮(zhèn)貝勒克其坎兒孜村高潔凈葡萄干加工車間里，村民正在加工葡萄干（攝于4月23日）。吐魯番市總工會駐貝勒克其坎兒孜村“訪惠聚”工作隊供圖
7月22日，太陽剛剛升起，吐魯番市高昌區(qū)葡萄鎮(zhèn)貝勒克其坎兒孜村已是一派忙碌景象。
一米多高的葡萄架遮擋了炙熱的陽光，帶著豐收喜悅的種植戶們剪下一串串飽滿多汁的葡萄，輕輕放入筐中；三輪車一趟趟往返于葡萄地和馬路邊的運輸車。不久后，這些葡萄就會被運送到全國各地的市場。
“我們這兒的葡萄品質(zhì)很好?！贝迕裆乘鼱?middot;阿布力米提自豪地說。
葡萄種植是貝勒克其坎兒孜村的傳統(tǒng)主導產(chǎn)業(yè)。如何讓這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新光彩，進一步提高村民收入，村干部和吐魯番市總工會駐貝勒克其坎兒孜村“訪惠聚”工作隊絞盡腦汁。
這兩年，貝勒克其坎兒孜村“兩委”引導村民建立起無核白示范基地，開展葡萄地土壤檢測針對性配方施肥工作，葡萄品質(zhì)進一步提高，鮮食葡萄的商品率明顯提升，一畝葡萄的收入可達2萬元。
如何讓制干葡萄更上一層樓？經(jīng)過多次討論研究，村里引進了高潔凈葡萄干生產(chǎn)線，建起了加工廠房，新鮮葡萄加工成葡萄干只需不到48小時，且潔凈度達到出口標準，極大提高了葡萄的附加值。
駐貝勒克其坎兒孜村“訪惠聚”工作隊隊長、第一書記古麗加馬力·阿不都拉介紹：“我們計劃建12條葡萄干生產(chǎn)線，年產(chǎn)高潔凈即食葡萄干1200噸—1500噸。未來，我們將沿著高端、精品的發(fā)展方向，加強品牌管理，加大質(zhì)量監(jiān)管力度，提高葡萄干品質(zhì)，讓村民們在家門口就能增收?！?/p>
今年，貝勒克其坎兒孜村的村民還有一件高興事：村里正依托原有的水源地打造休閑旅游景區(qū)。景區(qū)建成后，將規(guī)劃出商業(yè)區(qū)，方便村民銷售鮮食葡萄和葡萄干等。村干部鼓勵并引導村民利用好資源，探索民宿、農(nóng)家樂、休閑采摘園等經(jīng)營模式。
村民阿不都拉·阿不力孜說：“我今年要好好打理葡萄地，向休閑采摘方向發(fā)展?！?/p>
進入“十四五”時期，利用好葡萄這一特色資源，推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也是吐魯番市的重點工作之一。
近年來，吐魯番著力推動葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，在提高葡萄鮮食和制干質(zhì)量的同時，不斷延長葡萄干精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，加大力度扶持本地企業(yè)以葡萄干為原料，開展葡萄糕、口香糖、QQ糖等精深加工產(chǎn)品研發(fā)。同時，在基地建設、產(chǎn)區(qū)培育、特色挖掘、品牌塑造、產(chǎn)品銷售等方面發(fā)力，加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分利用交通、地域和旅游資源優(yōu)勢，打造特色酒莊游，把葡萄園觀光、葡萄酒品鑒、旅游住宿、特色餐飲等要素融為一體，在提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的同時讓吐魯番旅游業(yè)態(tài)更豐富。
如今的吐魯番葡萄，正由傳統(tǒng)的大貨外銷向品牌化方向穩(wěn)步邁進。
作者：張瑞麟
資料來源：新疆維吾爾自治區(qū)人民政府
黔網(wǎng)文（2021）
1658-001號
