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大秧田民宿
耋耄之年的管懷民無論如何也想不到，自己和老伴的金婚紀(jì)念日竟然會(huì)在這里度過。更沒有想到，還有這么多素不相識(shí)的人給他們帶來禮物、送上祝福。
管懷民老倆口是武漢人，夏季酷暑難耐，為此兒女們給他們在地處湖北西南山區(qū)的利川市預(yù)定了一家民宿。利川是恩施土家族苗族自治州下轄的縣級(jí)市，平均海拔1100米，年均氣溫15℃，尤其是夏天十分涼爽，是避暑消夏的好去處。同時(shí)，這里的森林覆蓋率達(dá)60%以上，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，素有“天然氧吧”“清涼之城”的美譽(yù)。
由于自然地理環(huán)境的優(yōu)勢，近些年，利川的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為迅猛。2015年至今，全市集中打造18個(gè)民宿旅游示范村，發(fā)展民宿1180戶、客房6510間、床位12200張，各民宿戶服務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)均達(dá)到或基本達(dá)到《利川市民宿基本標(biāo)準(zhǔn)》要求。2017年，全市民宿共接待游客150萬人次，收入達(dá)到9.3億元。
管懷民夫婦入住的“大秧田”民宿所在的毛壩鎮(zhèn)，是市里率先發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“大秧田”則是全鎮(zhèn)開起來的第一家民宿。
“大秧田”前無秧田
乘車從毛壩集鎮(zhèn)一路向蘭田村駛?cè)ァＱ赝?，一?cè)是起伏不斷的青翠山巒，另一側(cè)是淙淙流淌的溪水。道路不寬但平坦。這是記者第二次來到毛壩，記憶中的青翠楠竹依舊漫山遍野地生長著，天還是那么藍(lán)，空氣清新得讓人忍不住想要大口呼吸。
進(jìn)入蘭田村，村口豎立著“利川紅第一村”的牌樓。這個(gè)村的村民靠茶葉吃飯，村里有“利川紅”品牌茶葉近3600畝的種植基地。車?yán)^續(xù)緩緩向前，繞過幾個(gè)急彎、爬上一段緩坡后，一座古色古香的木屋出現(xiàn)在眼前。木屋背靠山，有寬敞的院落，紅褐色的墻體被青山翠竹映襯得格外醒目。木屋正中，一塊朱紅色的大牌匾上用黃色油彩寫著“大秧田”三個(gè)字，使人眼前一亮、心頭一熱，情不自禁地想要走進(jìn)它。
“大秧田”的女主人名叫田樹珍，50多歲，是個(gè)熱情開朗、樸實(shí)真誠的人。2014年底，當(dāng)毛壩鎮(zhèn)政府動(dòng)員老百姓開民宿時(shí)，田樹珍是第一個(gè)響應(yīng)的。她與丈夫拿出多年的積蓄，加上政府補(bǔ)貼的資金，開始籌劃起老房子的改造。雖然已蓋了新房，但是老倆口始終不舍得將住了幾十年的老房子拆掉。從選木材、請工匠到室內(nèi)裝修、買家具，田樹珍樂此不疲?？粗戏孔右稽c(diǎn)一點(diǎn)改頭換面，煥發(fā)出新的生機(jī)時(shí)，她由衷地喜悅。
同樣的喜悅，還出現(xiàn)在30年前毛壩鎮(zhèn)鼓勵(lì)鄉(xiāng)親們改田種茶的那幾年，田樹珍也是第一個(gè)支持政府決定的村民。就在大家還猶豫不決的時(shí)候，她率先將自己家的秧田全部改造成了茶園。到2012年，田樹珍家擁有了近20多畝的茶園，并且成為“利川紅”高檔紅茶“冷后渾”（紅茶的品種）的種植基地，一斤鮮葉可以賣到300元，年收入翻了好幾倍。
2015年夏天，田樹珍迎來了來自武漢的20多個(gè)游人，這是民宿的第一批客人。頭一次招待這么多人，田樹珍顯得有些手忙腳亂，五六個(gè)相鄰的村民趕來幫忙。先是準(zhǔn)備了四五桌豐盛的午餐，后又搭架生火、蒸米煮豆，晚上還要給遠(yuǎn)道而來的客人舉辦篝火晚會(huì)，同時(shí)讓大家體驗(yàn)一把土家族的打糍粑。雖然忙得不可開交，但田樹珍和鄉(xiāng)親們感到了前所未有的喜悅與充實(shí)。后來，蘭田村又陸陸續(xù)續(xù)開起了20多家民宿，生意都不錯(cuò)。
記者到毛壩的時(shí)候正值深秋，并非旅游旺季，早晚時(shí)分已經(jīng)略有寒意，且一連好幾天陰雨綿綿，不過卻能享受到這鄉(xiāng)村田園最本真的寧靜與安適?！按笱硖铩钡目头坎淮?，但很溫馨。標(biāo)準(zhǔn)的雙人床和簡易的寫字臺(tái)是房間里最主要的陳設(shè)，松木的地板、墻壁和家具散發(fā)出清香，仿佛置身松海，讓人心曠神怡。清晨，會(huì)被山間清脆鳥叫聲喚醒，然后起身推開窗戶，迫不及待地讓清新的空氣溢滿整個(gè)房間。眼前是一片云霧繚繞的茶園，遠(yuǎn)處的幾戶人家屋頂炊煙裊裊，與云霧融為一體，恍若人間仙境。
在“大秧田”的幾天里，記者最喜歡清晨時(shí)分沿著村里的游步道散步，欣賞漫無邊際的竹海、看溪水在山間緩緩流淌，在百年老樹下駐足，留戀于遠(yuǎn)處云霧的升騰變幻。
但田樹珍卻沒有這般悠閑，她很早就起床了，先去自家茶園看看，然后去后山上摘些新鮮的珊瑚果留著釀酒用。一碗噴香可口的自制豆皮或者湯面條是“大秧田”用來招待客人最實(shí)惠的早餐，也是當(dāng)?shù)卮迕袢粘５牟褪?。別看是一碗看似尋常的農(nóng)家飯，但那豆皮的勁道、湯汁的鮮香佐以臘肉的熏香和酸蘿卜的清爽可口，如今回想起來，依然唇齒留香。
中午時(shí)分，沏一壺濃郁的“冷后渾”、圍著熱烘烘的火爐，田樹珍和“大秧田”的故事多得仿佛說也說不盡。這位民宿的女主人，難掩內(nèi)心的喜悅，常常翻開手機(jī)里的照片回憶起與客人們相處的時(shí)光。雖然開民宿不到三年，但她已接待過600多位客人，有南方的也有北方的，甚至還有國外的。
2015年夏天，墨西哥新聞?dòng)浾叽韴F(tuán)來毛壩鎮(zhèn)參觀，被這里優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和濃郁的土家族文化所吸引。在“大秧田”吃過午餐后，老外們與田樹珍和鄉(xiāng)親們圍聚而坐，親切交流?！斑@是我第一次見到外國人，沒想到我這老房子還能迎來這么大老遠(yuǎn)來的貴客，真是難得啊！”這位從來沒有走出過大山的農(nóng)家女激動(dòng)不已。
“開民宿最吸引我的，就是可以接觸到天南海北的人，跟他們聊天，讓我長了不少見識(shí)?！泵看翁飿湔涠紩?huì)認(rèn)真聽取客人的意見，然后完善自己的民宿設(shè)備、提高服務(wù)水平。她希望客人來到“大秧田”可以無拘無束，真正放松心情，找到回家的感覺。
夜晚，田樹珍和鄉(xiāng)親們同樣為記者準(zhǔn)備了一場熱鬧的打糍粑和篝火晚會(huì)。在“大秧田”前的小廣場上，當(dāng)噴香的糍粑勾起肚里的饞蟲、熊熊篝火照亮了村莊的半邊天、歡快的土家族擺手舞跳起來時(shí)，誰又能抗拒得了這樣的誘惑呢？記者也情不自禁地和鄉(xiāng)親們圍著篝火載歌載舞，沉浸在久違的輕松與喜悅之中。
是的，“大秧田”前已無秧田，只有一片歡樂與祥和。兩年前，當(dāng)要給民宿起名字時(shí)，田樹珍想來想去還是覺著“大秧田”這個(gè)名字最好?！拔页錾?、長大的那個(gè)年代，屋前就是一片秧田，當(dāng)時(shí)日子苦??！現(xiàn)在生活雖然好了，但我們應(yīng)該記住過去的不容易！”憶苦才能思甜，苦盡才有甘來。對(duì)于蘭田村的百姓來說，“大秧田”不僅是鄉(xiāng)愁的棲身之所，更是美好新生活的開始。
古老村莊換“心”顏
沈從文在《湘行散記》中寫道：凡是到中南兄弟民族地區(qū)住過一陣子的人，對(duì)于當(dāng)?shù)厝嗣褡钊菀妆Ａ舻接∠笾械挠袃杉拢簮勖篮蜔崆椤勖辣憩F(xiàn)在婦女的裝束方面，熱情多表現(xiàn)于歌聲中。
雖然記者在毛壩鎮(zhèn)只停留了幾日，但卻有幸在“大秧田”里聽到了來自新河村的三位村民演唱的傳統(tǒng)山歌。沒有華麗的舞臺(tái)，也沒有專業(yè)的音響設(shè)備，就是在大家圍坐火爐酒酣飯飽之時(shí)，那充盈著山水靈性的山歌就緩緩“流淌”出來。那聲音渾圓有力，仿佛要沖破屋頂傾瀉而出。歌者唱幾句，在坐的客人對(duì)唱幾句，銜接得那么自然流暢。恍惚置身山谷之中，記者真切地感受到了那浸潤在歌聲中的回旋往復(fù)的綿綿深情。
毛壩鎮(zhèn)有名的“歌海”就在新河村。這里幾乎人人是歌手、個(gè)個(gè)是舞者。當(dāng)?shù)匕凑占竟?jié)敬祖祭神必唱各種神歌，婚喪大事必唱慶賀悼慰的歌，生產(chǎn)勞作更分門別類，隨時(shí)隨地都可以唱起各種悅耳開心的歌。至于青年男女戀愛，更有唱不完聽不盡的動(dòng)人山歌。即使是行路人，彼此并不相識(shí)，問路攀談也是用唱歌方式進(jìn)行的。毛壩鎮(zhèn)政府對(duì)這一珍貴的文化習(xí)俗格外重視，通過請有關(guān)專家深入村落進(jìn)行挖掘和整理，目前已保護(hù)、傳承下來一套完整的民歌體系。
“歌舞怡身心，鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)是鄉(xiāng)村振興最需要強(qiáng)化的內(nèi)容?！泵珘捂?zhèn)黨委書記曾維權(quán)對(duì)記者說。如今，新河村的民歌演唱隊(duì)伍中既有年過古稀的老人，也有20多歲的年輕人。他們時(shí)常被民宿主人邀請，去給客人演唱原生態(tài)民歌。這也賦予了民宿產(chǎn)業(yè)更深的文化內(nèi)涵，成為毛壩旅游業(yè)快速發(fā)展的新動(dòng)力。
大秧田前打糍粑
在毛壩工作十幾年間，曾維權(quán)的足跡遍布這里的每一個(gè)山頭、每一條河谷。近些年，在全市還未大規(guī)模發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)時(shí)，毛壩就已經(jīng)開始從茶產(chǎn)業(yè)“悄悄”轉(zhuǎn)型，瞄準(zhǔn)了茶旅融合發(fā)展的路子，而民宿就是其落腳點(diǎn)。
“民宿不應(yīng)該僅僅只是一棟好看的房子，更應(yīng)該是一個(gè)住起來可以陶冶身心的家?！痹缭?010年，曾維權(quán)就曾邀請利川市詩詞楹聯(lián)學(xué)會(huì)的會(huì)員走進(jìn)毛壩的夾壁村，開展采風(fēng)筆會(huì)活動(dòng)。當(dāng)時(shí)，27名會(huì)員深入218戶農(nóng)家體驗(yàn)生活，按照家庭特色編寫創(chuàng)作特色對(duì)聯(lián)，同時(shí)還在毛壩鎮(zhèn)吸收了13名新會(huì)員。一時(shí)間，這個(gè)小山村處處充盈文化氣息，每家每戶門前都掛起了統(tǒng)一的黑色木質(zhì)楹聯(lián)，上面或刻詩詞，古樸典雅，或?qū)懻蔑@時(shí)代新氣象的口號(hào)，催人奮進(jìn)。后來，鎮(zhèn)里其他村也紛紛效仿，用詩詞楹聯(lián)扮靚家園。2014年，毛壩鎮(zhèn)被文化部授予“詩詞楹聯(lián)之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
都市賢達(dá)心戀蘭田，西洋旅客情鐘山水——2015年，湖北著名詞作家潘順福在離開“大秧田”之后，心懷感念，送給田樹珍這幅對(duì)聯(lián)。后來，幾乎每個(gè)來到“大秧田”居住的游客，都會(huì)留意到門口這幅楹聯(lián)，或大聲朗讀出來或默默在心里吟誦，無一不因此對(duì)“大秧田”產(chǎn)生別樣的情感。
離“大秧田”不遠(yuǎn)的地方，還有一家民宿名為“維德居”。民宿主人出身書香門第，房屋正堂前掛著一塊老牌匾，上面寫著“維德之基”四個(gè)大字。這是民宿主人的曾祖父于1895年房屋落成之際，召眾親友前來做客之時(shí)而題寫的?！拔覀兿氚堰@家民宿打造成一個(gè)傳承鄉(xiāng)村美德、維系民風(fēng)之基的文化場所。這四個(gè)字，某種程度上也是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的體現(xiàn)?！痹S權(quán)說。
幾年間，毛壩鎮(zhèn)在“維德居”舉辦了多場“農(nóng)民道德講堂”，有以“孝老愛親、構(gòu)建和諧”為主題的，也有以“誠實(shí)守信、和睦鄉(xiāng)鄰”為主題的，內(nèi)容接地氣，形式靈活多樣，深受鄉(xiāng)親們的歡迎。在墨西哥新聞?dòng)浾叽韴F(tuán)前來毛壩考察之時(shí)，民宿主人寫了一幅“海內(nèi)存知己，天涯若比鄰”的書法作品贈(zèng)予對(duì)方。當(dāng)外國友人手捧著這樣一份承載著中國詩詞與書法之厚重內(nèi)涵的禮物時(shí)，他們又怎會(huì)不感動(dòng)、不驚嘆于中國鄉(xiāng)村文明之美呢！
“我們的民宿，就是要傳遞給人們這樣一種鄉(xiāng)村精神風(fēng)貌。中國的鄉(xiāng)村早已不再是過去那個(gè)徘徊于溫飽邊緣的地方，而是成為了展現(xiàn)人與自然和諧共生、傳承民族文化、彰顯新時(shí)代中國農(nóng)民新風(fēng)貌的精神家園?！痹S權(quán)信心滿滿地說。
這些點(diǎn)綴于美麗山水之中的民宿，亦是每一個(gè)從農(nóng)村到城市生活的年輕人可以來去自如的家。這里的居住條件同城市并沒有什么不同，更美妙的是，這里以山谷為街，以綠徑為巷，成為城市生活詩意的延伸。民宿，其實(shí)是城市與鄉(xiāng)村生活的連接點(diǎn)。
這天是周末，田樹珍在利川城里讀中學(xué)的小兒子回到了“大秧田”。吃過晚飯，他習(xí)慣性地收拾碗筷，接著又拿起掃帚掃地，隨后便躺在沙發(fā)上連起Wi-Fi玩起手機(jī)游戲來。對(duì)于這個(gè)鄉(xiāng)村少年而言，回家只是意味著“可以睡得更香、更安穩(wěn)！”