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　　近年來，隨著云南高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐加快，花卉產(chǎn)業(yè)作為高原特色產(chǎn)業(yè)的一個重要組成部分，不斷壯大，種植面積與產(chǎn)值持續(xù)上升，逐漸發(fā)展成為農(nóng)民增收致富的產(chǎn)業(yè)。

　　記者了解到，云南鮮切花產(chǎn)量連續(xù)25年保持全國第一。除了鮮切花，食用花卉在云南花卉產(chǎn)業(yè)中也占有重要一筆。

　　玫瑰花田 實習記者 李歐 攝

　　食用花卉加工業(yè)壯大 帶動種植戶增收致富

　　彌渡縣種植食用玫瑰2000畝，產(chǎn)量2400噸，產(chǎn)值1200萬元，品種以墨紅為主，搭配種植少量金邊玫瑰，鮮花采摘期4月至12月。全縣共有加工企業(yè)2戶(大理彌納食品有限公司、大理嘉益生物有限公司)。其中大理彌納食品有限公司產(chǎn)品獲得了蒙牛、西貝、三全、AGRANA等國內外知名企業(yè)的認可，并成為蒙牛和AGRANA的國內獨家食用玫瑰原料供應商。大理嘉益生物有限公司產(chǎn)品輻射到北京、上海、成都、廣東、深圳、浙江等地。

　　工人在挑揀玫瑰花 實習記者 李歐 攝

　　花卉加工業(yè)不斷壯大，不僅帶動了玫瑰種植業(yè)發(fā)展，還帶動了當?shù)胤N植戶增收致富。記者采訪中了解到，農(nóng)戶種植食用玫瑰，平均畝產(chǎn)量1200千克，畝產(chǎn)值6000元左右，畝純收入達4500元左右。

　　此外，食用玫瑰花加工企業(yè)還采取“公司+基地+農(nóng)戶(貧困戶)”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，目前共吸納建檔立卡貧困戶就業(yè)和發(fā)展食用玫瑰種植35戶。

　　綠色化發(fā)展有序推進

　　隨著人們生活水平的不斷提升，綠色化、清潔化生產(chǎn)是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然方向。如何進行綠色化生產(chǎn)，有效減少洱海農(nóng)業(yè)面源污染，促進洱海流域花卉一二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展？大理市好山水農(nóng)業(yè)種植有限公司花語牧場的探索，值得借鑒。

　　走進花語牧場，這里鮮花綻放，游人如織。記者了解到，種植園區(qū)全部施用農(nóng)家肥料和有機肥，進行科學滴灌及物理病蟲害防治。同時，建設生態(tài)緩沖帶，構筑面源污染防治末端防線，以達到清水入湖補給，污水循環(huán)利用的目的，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游與洱海保護共贏發(fā)展的目標。

　　花語牧場在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植及農(nóng)產(chǎn)品銷售基礎上，結合現(xiàn)代生活回歸自然、生態(tài)健康的追求理念，傳承白族農(nóng)耕文化，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結合的旅游項目。目前有主題園區(qū)花海觀光、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化體驗、洱海騎行、種花體驗、騎馬賞花、水果采摘等項目，極大程度滿足游客需求。

　　食用玫瑰打造最云南伴手禮

　　以鮮花為芯，一口咬出七彩繽紛云南味。說起鮮花和美食的完美結合，非鮮花餅莫屬了。在大理古城，各色鮮花餅店隨處可見，古城街道彌漫著玫瑰的清香。記者隨機采訪了幾位拎著鮮花餅禮盒的游客。來自云南省紅河州的張先生說：“我一直很愛吃鮮花餅，在古城嘗了任氏鮮花餅之后，覺得和其他品牌的不一樣，很有特色，所以買了幾盒給家里人嘗嘗?！眮碜陨虾５泥嵟空f：“我們最在乎的是健康和綠色，所以選擇了任氏鮮花餅，他們家是純手工和無添加制作，讓人很放心?！?/p>

　　資料來源：云南省文化和旅游廳